Thé vert CHINE Yunnan

Ce thé provient du sud montagneux du Yunnan, dont le climat principalement pluvieux et brumeux soutient la croissance de thés très aromatiques et fins, qui diffèrent clairement des qualités provenant d’autres parties de la Chine. Ils sont considérés comme plus forts et ont plus de « corps ». Seules les feuilles les plus jeunes sont cueillies et traitées selon la tradition.

Infusion 1-3mn à 75-80 degrés