Thé noir TARRY LAPSANG SOUCHONG FORMOSE

Ce thé noir non mélangé est séché, après la fermentation, sur des tôles au dessus d'un feu vif en recevant ainsi son goût marqué et fumé. Le goût fumé est plus intense que chez sonfrère chinois, parce qu'on utilise des bois plus humides pour le feu. On le propose volontiers après le repas en guise de digestif.