Les Pu-Erh ou Pu-Er sont des thés dont les feuilles sont ré-humidifiées après la fin du processus de fermentation afin qu'une autre phase de fermentation puisse avoir lieu ; ils sont appelés thés post-fermentés. À l'origine, ces thés étaient stockés dans
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Nous avons sélectionné une qualité très bien établie qui est remarquable en raison de sa feuille brun foncé et d'un goût fort et épicé terreux. Selon le temps d'infusion et le dosage, une infusion avec une saveur terreuse et boisée et une tasse brun rouge foncé est le résultat.Infusion 1-5mn et température 100 degrés
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